一人暮らしで役立つ！野菜を使ったヘルシーな作り置きレシピ5☆

一人暮らしをしていると、美味しいごはんは食べたいけど、「食費を安く抑えられたら…」と誰もが思いますよね。

ただ食費を抑えても、野菜等をとらずに栄養面に偏りが出ても、健康上良くないですよね。一人暮らしをする上で、体調管理もきちんと自分でしなければなりません。

食費を抑えながらも、体調も万全で思いっきり一人暮らしを楽しみたい…という方に、今回は一人暮らしの方におすすめの野菜を使った作り置きレシピをご紹介します。

作り置き彩りおかず・・野菜のロールカツ♪

彩り鮮やかでお弁当に入れてもきれい♪

たくさん作って冷凍しておけば、お弁当にもいれることができます。お野菜もとれてヘルシーです。彩りも鮮やかで気持ちもハッピーになれます。

巻く野菜は、さやいんげんやアスパラ、人参などです。その他にもまいたけやパプリカなど、冷蔵庫にある野菜で作ることができます。

✿作り置き 新じゃがの味噌炒め常備菜✿

春物のじゃがいもがおすすめ！人気のメニュー

簡単にできるので、たくさん作って、翌日の一品や、お弁当にもいれることができます！ほくほくのじゃがいもに絡んだ味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。

白いご飯にもあうので、たくさん作り置きしておいても安心です。

作り置きできる♪簡単すぎるレタスサラダ♪

失敗なし！もりもり食べられるサラダ

レタスをもりもり食べられて、作り置きもできるレシピです。レタスを大量消費したいときにもおすすめです。レタスもシャキッとしていて、見栄えも抜群です！

冷めても、美味しいので常備菜にすると便利ですよ。

いつもの常備菜　翌日がおいしい春雨サラダ

カロリー控えめで、女性に嬉しいサラダ

春雨の相性が抜群で、野菜たっぷりのサラダ。作った翌日のほうが味が染みて美味しいので、作り置きには最適ですね。

味もさっぱりなので、カロリーが気になる女性にはもってこいのレシピです。

キャベツの常備菜☆しっとりコンソメ煮

つけあわせにも！アレンジ自在の常備菜

キャベツの大量消費に便利なレシピです。冷たくても美味しいので、長期保存可能です！キャベツだけでも美味しいですが、ベーコンを

入れるなどの工夫でアレンジ自在です。簡単で美味しいので、レパートリーに取り入れてみてください。

一人暮らしをしていると、なかなか料理に手が回らず、毎日お弁当も作るのも大変ですよね。作り置きをしておけば、節約にもなりますし、お弁当にもいれるだけで便利です。

ここでは簡単につくれる野菜を使ったレシピをご紹介しましたので、ぜひトライしてみてくださいね。

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